Wednesday, December 4, 2013

人与祖国【原创】


人与祖国【原创】
秦灭6国成一统,能说那6国人都没有了祖国吗?朱氏王朝垮台,爱新觉罗氏执政,能说汉族人都没了祖国吗?我看不能。各姓朝代短者几十年,长者不过数百年,与中国5千多年文字可考历史相比,都是暂时统治者。所以,中国是中华民族的祖国,任何姓氏或政治集团都不能取而代之。
我可以说:“我的祖国是中国,那是我出生和成长的地方。”我想,任何人都可以称自己的生长地为祖国。我还可以说:“我的祖国是中国,那是我祖先居住的地方。”我想,未必任何人都能这么说。比如奥巴马的祖国是美国,但他祖先居住在肯尼亚,他奶奶仍生活在那里。
即便是我,也不能过分上溯祖先居住地,因为按现代基因研究的结果,约7万年前,我的祖先从非洲迁徙到印度次大陆;约4万年前,我的祖先又从印度次大陆迁徙到如今属中国的这片地域。当我读书得知,那时此地原有的北京猿人、蓝田猿人早已灭绝,我的祖先与此无关,我才有十足底气说“中华民族自古”如何如何。
有这种眼光,我不会认为政权更迭就会使我失去祖国。更不会认为没了祖国我就什么也不是。马克思离开德国去了英国,他在那里因《资本论》而成名,他还在《共产党宣言》中说:“工人没有祖国。”
人类历史从无国开始,将来还会进入无国,也就是世界大同。那时候,国界消失了,而生存、受教育、工作、言论、迁徙……这些基本人权还会存在。伴随人类历史始终者唯有人自己。君不见,造物主早就让雁阵把巨大的“人”字写向长空!

Tuesday, November 26, 2013

小议圣山公司创业【原创】


小议圣山公司创业【原创】
1901年,约翰.弗朗西斯.奎尼John Francis Queeny18591933)在密苏里州圣路易斯市独资开了一家公司,命名“Monsanto Company”。“Monsanto”是奎尼妻子(Olga Mendez Monsanto Queeny)的家族姓氏,出自西班牙,意为“圣山”。我知道希特勒(Hitler)是个罕见姓氏,查美国公民册自1820年至今,尚有3,427个希特勒。而姓Monsanto者仅83人,岂止凤毛麟角,简直就是珍稀濒危。
如今,“Monsanto”被音译成“孟山都”。三年前,我第一次在一伙网民一片声讨中见此三字,顿觉那是“孟浪山贼都统之地”。我不知深浅,发了个贴,大意是:“别信谣,老美当‘白老鼠’已经10多年;甭担心,今日所食五谷杂粮经数千年杂交、选育,基因早已被改造多次。”这是事实,不愿听也就罢了,深圳一小子竟用下流脏话大爆粗口(此等顽劣基因就欠彻底改造!)。因而,我在本文弃用“孟山都”,以“圣山”代之。
圣山公司第一个产品是糖精,那时属合法食品添加剂。8年后,圣山公司在欧洲设立分部,生产过香兰素、阿司匹林、橡胶加工用化工辅料等。这一分支直到2010年才关闭。
1920年代,圣山公司转入化工原料生产,产品有硫酸、多氯联苯等。1928年,老奎尼退休,攒下1,200万美元资产归儿子Edgar Monsanto Queeny18971968)接班。
小奎尼兼有QueenyMonsanto基因成分。多半是Queeny基因给力,圣山公司在小奎尼治下先后开发生产了DDT1944)、洗衣液(1946)、聚氨酯塑料(1954)。到1960年小奎尼退休时,圣山公司资产增值到85,700万美元。兴许是Monsanto基因影响,小奎尼绝后,圣山公司由外姓能人接班。从此,圣山公司领导层在多种基因优选中带领公司发展壮大。
就在1960年,圣山公司扩展业务,设立农业分部,当时高管们大概没有想到,这个分部将来能发展成世界种子行业龙头老大,给公司带来数十亿利润。
1968年,圣山公司竟涉足电子行业,率先生产发光二极管。他们设计出7段数码显示器,成为美国光电行业标准。真是令人称奇。
越战期间,圣山公司和其它公司应美军需求,开发、生产了枯叶剂。美军用飞机喷洒后,不但破坏了南越的森林生态,还造成一批受害畸形儿。在受污染地作战的美军士兵也身受其害。尽管美国政府已经开始承担这次生态灾害的罪责,圣山公司也不能洗掉这个污点。
是草甘膦除草剂使圣山公司将功折罪,并享誉世界。
1967年,有机化学家弗兰兹John Edward Franz1929—今)加盟圣山公司农业分部。那时候农业分部一个课题组已经研究了10年除草剂,他们试图改进两种除草无效的膦酸化合物,但没有成功。1969年弗兰兹接手后,想到膦酸虽非除草剂,但可以代谢生成活性化合物。于是,弗兰兹决定转换科研方向,他带领课题组筛选所有可能的磷酸代谢物、合成化合物,并最终在1970年发现了膦酰基甲基甘氨酸,通常简称“草甘膦”。
草甘膦可以灭除多种杂草和木本植物,而又极易被微生物降解,当年就申请了专利,并以“Roundup(中文名‘农达’)”商品名上市。Roundup既除草又环保,还大幅度降低农田管理成本,迅速从美国走向世界,广泛应用于农业、林业、园艺。圣山公司从此名声大震,世界驰名。
弗兰兹本人因发现草甘膦,于1987年获美国国家技术奖章,1990年获应用化学Perkin奖章,2007年入选美国著名发明家。
2000年,草甘膦专利到期,各农业大国竞相投产,价格更加便宜,应用量也翻倍增长。2007年资料,仅美国草甘膦农用就达86,000吨,工业、商业、政府用6,800吨,家庭用3,600吨。
圣山公司研发转基因作物比研发草甘膦除草剂可困难10倍有余。
1975年,圣山公司农业分部成立细胞生物学实验室,招募了一批生化科技人才。当时的研究分抗草甘膦除草剂和抗病虫两个目标。两课题组同步进行。
第一组科学家从土壤农杆菌变种CP4中分离出抗草甘膦酶基因,并通过农杆菌介导法把这个基因转入大豆植株,使之产生抗草甘膦特性。
第二组科学家查阅资料,得知苏云金芽孢杆菌(Bacillus thuringiensis,简称Bt)可产生一种蛋白质,具有杀虫作用。他们设法把Bt基因转入棉花植株,使之能杀死棉铃虫。
说时快,那时慢。上述过程历时7年。又过了5年,种性稳定的植株才从实验室搬到大田试种。试种9年后,1996年,圣山公司的抗草甘膦除草剂大豆和抗保铃虫棉花终于被美国政府三部门(农业部、FDA、环保部)准予上市。这两款转基因作物开发期长达21年,从上市到推广种植又用了10年时间。
1997年到本世纪初,圣山公司每年都有新转基因品种上市,有许多还兼有抗除草剂和抗虫害特性。
不断创新,不断并购,使圣山公司实力迅速壮大,业务涉及农业、医药、化工三大领域。其中农用种子业不但发展最大,而且处在世界领先水平。为了集中力量于转基因品种研发,圣山公司于1997年组建Solutia公司,分割出化工、化纤业务。
2000年,圣山公司一度改名Pharmacia公司。2002年,消失两年的圣山公司从Pharmacia公司分离出来,专司转基因品种(植物和动物)研发。
新圣山公司当年就上市了高产酒精玉米和高油、高蛋白大豆。2005年,抗除草剂+抗虫害+抗旱三合一玉米种上市。
圣山公司这10多年推广转基因作物过程中,反对、声讨、谣言不断。起先有外媒报道,“印度棉农自杀”、“阿根廷豆农流离失所”为圣山公司转基因种子造成;接着在中国网络上有人断言,圣山公司“让我们当‘白老鼠’”、“预谋毁我中华”;有人还觉不够,竟上纲上线到“破坏自然”、“灭绝人类”。此等危言耸听借助网媒传布甚广,信众成群。但越玄乎我越不信。在我看道理很简单,圣山公司是个经济实体而非政治集团,要靠市场生存,做砸了牌子能发展壮大到今天吗?人都死了上哪儿挣钱去?

圣山公司开发的转基因产品都有专利保护期,2011年已经有一款转基因大豆专利到期,2014年将有另一款转基因大豆到期,以后陆续各品种都会到期。技术内核在专利书上都写得一清二楚,从取得专利之日起就已经公开。这就使圣山公司无法达到技术垄断,只能力争技术领先。
如今,圣山公司是全球最大的种子+草甘膦除草剂公司,有4,000多不同特性的种子销往150多个国家。而随着抗草甘膦除草剂作物推广普及,又大大增加了对草甘膦除草剂的需求。2011年,圣山公司资产已达198.44亿美元。这业绩明摆着是靠转基因作物显著的经济效益优势,不知为何总有人宁愿相信它是靠行贿、耍阴谋。
回顾110多年圣山公司创业史,没有政策倾斜,不靠政府投资,在平等竞争制度下,抓科技,促生产,获得成功。
转基因的争论远未结束,转基因的应用才刚开始。真理在实践中验证,谬误也会在实践中鉴别。圣山公司将来的路还长。我赞同圣山公司标志所体现的理念—在绿色环保中求可持续发展。


Wednesday, November 13, 2013

忆当年美国电流之战【原创】


忆当年美国电流之战【原创】
常说爱迪生(Thomas Alva Edison1847-1931)是伟大发明家,在我看来“伟”字应去掉,因为他不具备与之相配的人品。这要从美国19世纪末那场“电流之战”说起。
上图右边这位一脸嫉恨者就是爱迪生,左边这位是对手威斯汀豪斯(George Westinghouse Jr.1846-1914),也够自负,但论名气不如爱迪生大。
1879年,爱迪生发明了白炽灯泡,那年是清光绪5年,中国才办起第一家火柴厂。爱迪生很精明,他没有像有些美国发明家那样拿着发明专利等别人来买,待专利过期,看着别人用来赚钱干瞪眼。他成立了“爱迪生照明公司”,斥资在纽约曼哈顿Pearl街建了第一座发电站,于198294日开始向下曼哈顿的59个用户供电。人类点电灯的历史从这些富人开始,爱迪生也财源大开。到1887,爱迪生照明公司在美国东部建立了121个发电站,向千家万户提供110伏直流电,既卖电也卖灯泡,赚钱没商量。美国110伏供电标准也是由此而来。
正在爱迪生要大展宏图时,威斯汀豪斯看到了爱迪生的“死穴”。110伏直流电传输效率很低,由于线路损耗,有效传输距离只能达到2公里多。也就是说,只有每隔4公里建立一个发电站才能保证电网正常运行。这种高成本电网根本无法普及。威斯汀豪斯虽然没念完大学,毕竟比只上过3个月小学的爱迪生知识面要宽,眼界也更远,他认准了交流电。
那时,欧洲科学家在交流电领域拔头筹,威斯汀豪斯从德国西门子公司进口了一台交流发电机,从英国购买了变压器并加以改进。1885年,他的第一个交流电网在匹兹堡建成。那是个双线单相交流电网。发电机输出50025赫兹单相交流电,用变压器升高电压至3,000伏,在与110伏直流电等同功率输出时,用相同的导线,有效输电距离增大到900倍,可达1,800多公里。在接近用户的地方用变压器把电压降到100伏,供应用户。这种供电方式只须一个发电站就能供应半径1,800公里范围,而110伏直流供电要设635,850个发电站才能覆盖同等面积。威斯汀豪斯的便宜交流电开初并不令人满意,因为25赫兹交流电让电灯明显闪烁,但只须把输出频率调高到60赫兹,电灯的视觉效果与直流电就没有差别了。60赫兹遂成为美国交流供电的工业标准。
这回,轮到威斯汀豪斯大展宏图了。他马上成立了以自己名字命名的公司,中文习惯上翻译作“西屋电气制造公司”简称“西屋公司”。西屋公司在1889年当年就建成了30个交流电网系统。威斯汀豪斯接着就引进欧洲的工程师,引进三相交流发电技术,只用3根导线就能输出3路电流,而以前要用6根导线。西屋公司又开始制造大功率三相电动机,带动美国工业动力进入电动机时代。
眼看自己要被淘汰出局,爱迪生急了。以当时的财力,他本可以改弦更张在交流电领域与西屋公司竞争,但他却利用自己的地位和名望挑起了“电流之战”。
他指使下属搜集流浪的猫、狗,然后当众用交流电把它们电死。还制造谣言,说60赫兹频率会诱发致命的心脏房颤。煞费心机误导缺乏科学知识的公众对交流电产生恐惧。当时纽约州一个委员会向爱迪生咨询,要他提供一种最好的方法结束死刑犯的生命,爱迪生建议制作一张特制电椅,用西屋公司的交流电杀死犯人。他还恶毒地把这种电刑称为“走进西屋(go to Westinghouse)”。尽管威斯汀豪斯雇用最好的律师对这种刑罚提出抗议,18898月,电椅还是被第一次使用。17秒过去,被电击嗷嗷叫的死刑犯还活着,吓慌了的狱卒记不清又通了多少次电才把犯人电死。
爱迪生多次到各州议会游说,打着“维护生命安全”旗号,试图立法把输电电压限制在800伏,但他没有成功。直到1903年,爱迪生还让雇员在公园当众电死1头大象,并制成纪录片到处宣传。
爱迪生的拙劣行径没能阻止交流电的普及。但曼哈顿仍有1,000来户“爱粉”坚持用直流电,直到2007年电厂强行停供才罢休。
如今,纽约仍有个“联合爱迪生公司”为用户提供交流电和暖气。而“西屋公司”凭借最先进的核能技术,发展成为世界知名的跨国公司。
交流电的确可以杀人,今年(2013年)711日,23岁美女马爱伦在iphone 5充电时打电话被电死;同月29日,大学刚毕业的李玲玉唱卡拉OK时,手握麦克风倒在沙发上,触电身亡,年仅21岁。在人类用电100多年后,这些消息起到的作用是提醒人们安全用电,已经不会再引发电流之战了。
爱迪生在另外空间里不知对他的电流之战作何感想,老哥我却从中看到了转基因之争的影子。

Tuesday, October 29, 2013

正反两面【原创】





正反两面【原创】
都说要汲取历史经验,问题是如何汲取。
我看
总比
正面

Sunday, October 27, 2013

理性对待无忌童言【原创】


理性对待无忌童言【原创】

美国ABC电视台Jimmy Kimmel(下称“吉米”)主持一个KIDS TABLE节目,反响平平。不料1016日播出的一档出了麻烦(因吉米说话很快,下图中4个孩子的名字可能不确切)。
吉米:“下个问题,美国欠了中国很多钱,1.3万亿美元。我们怎么才能还上这笔钱?”
布朗森嘻皮笑脸地说:“我们绕到地球那边去,把中国人都干掉。”
吉米:“把中国人都干掉?”
布朗森:“是的。”
吉米:OK,这是个有趣的点子….(面向卡洛斯)你来说说。”
卡洛斯比划着说:“建一堵高墙,这样中国人就没法来找我们要帐了。”
吉米:“你是说要在中国建又高又大的墙,挡住中国人吗?”
卡洛斯:“是的,一堵巨大的墙。”
吉米:“那是永远不可能发生的……(转向艾丽)艾丽,如果你欠了一个人的钱,你应该还吗?”
艾丽一拍桌子:“绝不还钱!”
吉米:“但如果你不还钱,他们就不会再继续借钱给你了呀!”
艾丽:“噢……这是个严重的问题。”
吉米面向四个孩子问:“我们美国应该欠债还钱吗?”
孩子齐声回答:“Yes!”
吉米转向布朗森:“可你刚才还说要把中国人都干掉来着。”布朗森笑着向后一仰。
吉米面向四个孩子问:“我们应不应让中国人生活下去?”
三个孩子说:“Yes!”
只有布朗森说:“No!”
巴恩斯表示反对布朗森的意见:“如果我们要干掉中国人,中国人也会想到要干掉我们。”
布朗森抢白:“但我们先下手……”
艾丽急着插话:“中国人早就被干掉了没法还击。”
巴恩斯激动地说:“但是,我们杀了他们,他们就不会借钱给我们了。”

这节目主要是老美看,有老美把这段视频下载后Email给老中朋友,认为孩子的言论太过分。此消息在华侨界传开后,1018日有人在白宫“WE THE PEOPLE网站上发起请愿,要求ABC电视台为此事道歉。按规定,如果在1118日前能征得10万人签名,白宫就有义务作出答复。
老美似乎是24日才开始注意这个节目引起华人的不满甚至愤怒,并在网上讨论。有人辩解说:“华人不懂美国人的幽默感。”MaxWL立即回帖:“在华人感到受辱而愤怒的时候,我们还应该强调幽默感吗?”对这个质问有82人赞同,1人反对;但当Wen发问:“那么,就由国家来控制电视台,只说中国的好话?”196人反对,13人赞同。
25号才知道有人发起请愿,于是就登陆https://petitions.whitehouse.gov/签了个名,列46,540位。虽然华人文化有“童言无忌”之说,但“把中国人都干掉”这句忒出格的语言不应在电视节目中播出。所以,我认为ABC电视台应该道歉。
到目前为止ABC只是删除了那段视频,还没有道歉。有些激进老中鼓动万人示威游行,非要砸吉米的饭碗,我不赞同。我尤其不赞同“中国人迟早灭了美国”这类成年人的暴力语言。
布朗恩毕竟还是个小屁孩儿,将来的路还长,也许有一天他会真心地为他那出格的暴力语言而后悔。巴恩斯这小姑娘着实可爱,愿上帝保佑她。

味精谣言升级【原创】


味精谣言升级【原创】
今年(20135月下旬,金羊网登出《十大致癌食品黑名单》,其中味精榜上有名。这个黑名单为许多网站转载,前些日子终于转到了西雅图地区的中文报纸上。有位北大法律系退休教授关心我,特地抄写了一段,“味精 (麸胺酸钠):其中一半是对身体有益的左旋麸胺酸 L-Glutamine,但另一半却是身体不能利用的右旋麸胺酸 D-Glutamine 变成危害身体的自由基。”嘱咐我做菜最好不要用味精。
我知道味精学名“谷氨酸钠”(台湾译“麸氨酸钠”),英文名Monosodium glutamate”,缩写“MSG”。Glutamine学名“谷氨酰胺”,缩写“Gln”;味精分子式分子式C5H8NO4Na。谷氨酰胺分子式C5H10N2O3
味精分子结构式见下图:


谷氨酰胺分子结构式见下图
谷氨酰胺在中性条件下形成两性离子:L-glutamineL-谷氨酰胺,上图左)和D-glutamine (D-谷氨酰胺,上图右)。“L”取自“Love”,“D”取自“Dextro”,可以分别翻译为“左旋”、“右旋”,但业内通用“L/D”,不用“左旋/右旋”。
有些人看了上述中英混合文字会头晕,我来做个小结:
1. 味精不是谷氨酰胺,当然就不含L-谷氨酰胺(L-glutamine)和D-谷氨酰胺(D-glutamine)。
2. L-谷氨酰胺(L-glutamine)不是左旋麸胺酸(L-glutamate)。
3. D-谷氨酰胺(D-glutamine)不是右旋麸胺酸(D-glutamate)。
4.Glutamine富含于动物的肌肉组织,随食用被人体吸收,是好是坏与味精无关。
味精于1908年被日本人从海菜中提取,至今(2013年)已经105年。自从1968年被媒体炒作“味精综合症”,多国科学家对味精做了多年研究后,仍然没能证实那症状与味精有何干系。1987年,联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂法规委员会取消了限量使用味精的规定。1995年,美国食品和药品管理局(FDA)也发表报告,得出了同样结论。尽管如此,关于味精的传言仍长盛不衰,以至于张冠李戴,还升级为致癌食物。可以说,媒体非科学、不负责的炒作起到了恶劣的、决定性的作用。
老哥我既非营养学家也非化学家,但我对此类问题产生疑问的时候就去查阅科学文献,去请教专家。这次为了弄懂谷氨酰胺,我特地请教了一位远在亚利桑那州的化学双博士。我写博客希望对社会有益,尽管人微言轻,也绝不信口开河、耸人听闻。
如果你对味精的故事感兴趣,请浏览我的博客:

Thursday, October 17, 2013

百年中俄若干事【原创】


百年中俄若干事【原创】
大清帝国覆灭,中华民国诞生,史称“辛亥革命”;俄罗斯帝国覆灭,俄罗斯共和国诞生,史称“二月革命”。辛亥革命后,国民革命军经2次北伐使国民党逐渐做大。国共分裂,中共被逼造反,以“南昌起义”为标志,走上武装斗争道路,并成立中华苏维埃共和国,史称“土地革命”;二月革命后,革命阵营内部分裂。布尔什维克派造反,以“攻打冬宫”为标志,推翻临时政府,建立苏维埃政权,史称“十月革命”。后来,中国经多年战争始终存在2个政权;后来,俄国经5年国内战争统一成苏维埃社会主义共和国联盟。二战后,中华民国成为联合国创始国,并一度担任联合国常任理事国;二战后,苏联也是联合国创始国,并一度担任联合国常任理事国。1971年底,在纽约联合国总部,“青天白日满地红”落下,五星红旗升起。中华人民共和国取中华民国而代之;1991年底,也在纽约联合国总部,镰刀斧头五星旗落下,白兰红三色旗升起(这也正是当年俄罗斯共和国的国旗),俄罗斯联邦取苏联而代之。中华人民共和国阻止中华民国重入联合国,尽管双方关系逐渐缓和,仍没能形成哪怕是松散的联盟;俄罗斯联邦任由另14个原加盟共和国加入联合国,尽管苏联解体同时就成立了独联体,形成9成员国+1参与国的地区性国际联盟。
君不见,改朝换代寻常事,政权更迭何其多!国共分裂,中国仍旧是中国;苏联解体,俄国也还是俄国。
1920年代,苏共是中共的教父;1930年代,中共是苏共的支部;1940年代,苏共对中共的控制有所削弱。1950年代,中共仍称呼苏共为大哥;1960年代,苏共与中共撕破了脸。赫鲁晓夫说老毛治下的中国人穷的没裤子穿。老毛骂赫鲁晓夫的土豆烧牛肉是放屁;1970年代,老毛认为苏修是最危险的敌人,和美帝建交以抗衡北极熊。勃烈日涅夫恨不得对中共动外科为手术,差点要实行核打击。中俄终于发生边界武装冲突;1980年代,老毛和勃烈日涅夫相继去世后,中俄关系趋于缓和,两国各自走上了改革之路;1990年代,苏联解体,属“硬着陆”。中国“摸石头过河”,希望“软着陆”。各自成果如何?
2012年中国人均GDP6,091.01美元(俄国14,037.02美元),世界排名87(俄国47)。中国人均收入4,270美元,被世界银行评级为中等收入国家。俄国人均收入9,900美元,被世界银行评级为高收入国家。
1964年老毛说过:“修正主义上台,也就是资产阶级上台,就是这么惨。”“惨”没用对。1965年,老毛又说:“苏联人民不可能长期被修正主义统治下去。”这次他说准了,尽管老毛本意与俄国现状完全相反。苏共解散后,俄罗斯联邦共产党成立,有156,5282012年)党员,在国家杜马占92(共450)席位,是合法的在野党。而俄罗斯联邦已经是名副其实的资本主义国家了。
如今普京说:“不为苏联解体而惋惜,就是没有良心。试图恢复过去的苏联,就是没有头脑。”老哥我赞同后一句。