FDA刚批准两种转基因食物上市【原创】

FDA刚批准两种转基因食物上市【原创】

2015年3月20日，美国FDA（食品和药物管理局）同时批准了一种转基因苹果（2个亚种）和一种转基因土豆（6个亚种）在美国上市，新闻报道称：“FDA为这两种作物打入美国市场扫清了道路”。

转基因苹果被命名“北极苹果”（Arctic apple），加拿大奥肯那根水果专业（Okanagan Specialty Fruits）研发，属于抗锈斑苹果。苹果中含多酚氧化酶（polyphenol oxidase）导致果肉暴露在空气中容易变成褐色，研发者利用基因休眠技术降低北极苹果的多酚氧化酶水平，达到抗锈斑效果。下图为北极苹果（右）与原本苹果（左）对照。

转基因土豆被命名“天赐土豆”（Innate potato），美国爱达荷州辛普劳特（J.R. Simplot）研发。土豆中含天冬酰胺，这种氨基酸在高温下产生致癌物—丙烯酰胺。研发者利用转基因技术降低天赐土豆中天冬酰胺含量，用天赐土豆炸薯条丙烯酰胺含量大大降低。天赐土豆也抗锈斑。下图是去皮的天赐土豆（左）与原本土豆（右）对照。

北极苹果和天赐土豆营养成分与原本相同，食用安全性优于原本。由于FDA在美国公信力很高，从1992年以来，FDA批准了145批号的转基因食物（详见http://www.accessdata.fda.gov/scripts/fdcc/?set=Biocon），没有引起像中国那样的反对浪潮，但反对声总是存在，这次也一样。反转基因组织等联盟给各超市、快餐店发信，让他们拒绝销售、加工这两种食物，说有致癌危险、破坏环境云云，声势远不如中国。

老哥我想起去年，新浪网登载中国农大校长为转基因作物说了几句好话，有人跟贴：“美国人根本不吃转基因食品，专门出口到发展中国家！”短时就有6千多位点赞。不知信此谣言者现在是否少了些？