FDA刚批准两种转基因食物上市【原创】

FDA刚批准两种转基因食物上市【原创】

2015年3月20日，美国FDA（食品和药物管理局）同时批准了一种转基因苹果（2个亚种）和一种转基因土豆（6个亚种）在美国上市，新闻报道称：“FDA为这两种作物打入美国市场扫清了道路”。

转基因苹果被命名“北极苹果”（Arctic apple），加拿大奥肯那根水果专业（Okanagan Specialty Fruits）研发，属于抗锈斑苹果。苹果中含多酚氧化酶（polyphenol oxidase）导致果肉暴露在空气中容易变成褐色，研发者利用基因休眠技术降低北极苹果的多酚氧化酶水平，达到抗锈斑效果。下图为北极苹果（右）与原本苹果（左）对照。

转基因土豆被命名“天赐土豆”（Innate potato），美国爱达荷州辛普劳特（J.R. Simplot）研发。土豆中含天冬酰胺，这种氨基酸在高温下产生致癌物—丙烯酰胺。研发者利用转基因技术降低天赐土豆中天冬酰胺含量，用天赐土豆炸薯条丙烯酰胺含量大大降低。天赐土豆也抗锈斑。下图是去皮的天赐土豆（左）与原本土豆（右）对照。

北极苹果和天赐土豆营养成分与原本相同，食用安全性优于原本。由于FDA在美国公信力很高，从1992年以来，FDA批准了145批号的转基因食物（详见http://www.accessdata.fda.gov/scripts/fdcc/?set=Biocon），没有引起像中国那样的反对浪潮，但反对声总是存在，这次也一样。反转基因组织等联盟给各超市、快餐店发信，让他们拒绝销售、加工这两种食物，说有致癌危险、破坏环境云云，声势远不如中国。

老哥我想起去年，新浪网登载中国农大校长为转基因作物说了几句好话，有人跟贴：“美国人根本不吃转基因食品，专门出口到发展中国家！”短时就有6千多位点赞。不知信此谣言者现在是否少了些？

“马克.尤克斯”【原创】

“马克.尤克斯”【原创】

眼下www.secretchina.com把“马克.尤克斯”尊为“著名无神论的宗师”，可就老哥我所知，“马克.尤克斯”仅化名而已，世界上根本就没有这位“宗师”。

这要从一本书说起。书名《“The Jukes”》，按现在习惯音译就是《“尤克斯”》。现代英汉字典解释Jukes为“一个假想的疾病、贫穷与犯罪数代相传的纽约家族”。

1877年，《“The Jukes”》在美国纽约出版，作者是达格代尔（Richard Louis Dugdale，1841-1883）。老达属社会学家，1874年7月，纽约监狱管理委员会让他巡访纽约州13座监狱，有问题随时上报。首轮下来，没什么明显问题。只是在Ulster监狱，老达发现6名在押犯有血缘关系，尽管他们来自4个家庭，且不全同姓。老达觉得有必要研究。最初他调查了49人，他/她们至少与那6人之一有直接血缘关系，老达为叙述及以后出书方便，给他们虚拟一个家族姓“Juke”（老哥我猜想也许因Juke与Joke-开玩笑-谐音）。这49位Juke中，有17人曾被捕，其中15人被判有罪，刑期相加长达71年。老达累计刑期便于估算为此要花纳税人多少钱。他同时调查了另外32人，他/她们与Juke们没有血缘但有因缘（或同居）关系，被老达以“X”标注。32位X情况稍好，其中5位曾被捕并被判有罪，刑期累计8年3个月。

扩大研究范围，老达调查到709人，其中540位Juke，169位X。老达干脆统称为“Jukes”，意即Juke家族。这个虚拟家族中，第一代是位男子，大约出生于1720年间，老达给他化名“Max”，他的虚拟全名就应是“Max Juke”，音译“马克斯.尤克”而非“马克.尤克斯”。老达描述“Max”就像“蛮荒地上的野人”，“酗酒作乐、寻花问柳”，“厌恶固定工作的辛劳，除了卖力‘打炮’，就是整天瞎混，老来双目失明，身后留下不知多少私生子”。《“The Jukes”》全书只有第14页这一小段描述“Max”其人，往下近百页老达都用来罗列、解释那些难懂的统计表。我可没那份儿耐心去接着读它们，有位老美（Robert Frick）从那一大堆表格、文字中挑出如下数据：贫困280；犯罪140；300死于非命；20商人中有10人是在监狱里学的。Frick说，老达当年估计“Max”的后代约有1,200人，这些数据都是以此为基数而非709人。所以我看那些整数八成也只是估计而已，你若有兴趣不妨直接email给rfmail1@rfrick.info查问。

美国有位教育学家叫文师衣普（Albert Edwards Winship，1845-1933）写了《Jukes-Edwards》一书，比较“Jukes”和Edwards家族，劝世人重视教育。乔纳森·爱德沃兹（Jonathan Edwards，1703-1758)是Edwards家族第一代掌门人，住在马萨诸塞州，他不仅是牧师，也是神学家，其后代更是人才辈出。但老文拿一个虚拟家族与真实家族对比，已经失去论据的客观性。即便“Jukes”为真，这种比较也没有统计学意义。统计学要求随机抽样，样本要足够大，才能说明问题。看来老文没学过统计学，他特选了两个样本-“Jukes”和Edwards家族。这也是众多文科学者经常犯的错误。何为样本足够大？这取决于结论准确度。比如某族群人口700万，统计犯罪率要求准确度100%，那就得调查所有700万人。如果只随机抽样700人，其准确度就只有0.01%。扯远了，还是说“Max.Juke”。

到了当代，老美网络上出现数个“Jukes vs Edwards”版本，统计数日见“精确”，还给“Max.Juke”加上“无神论者（Atheist）”头衔。经某些中文网站一接手，“著名无神论的宗师马克.尤克斯”就横空出世了。

虚假的论据永远无法证明论点，不管那论点多“正确”。